son ramon negre

Son Ramon – Negre  

   son ramon negre

Bodega :  Son Ramon

Origen : Llubi

Categoría : Vi de la Terra Mallorca

Cepa :  Syrah – Cabernet Sauvignon

Añada : 2019

Elaboración : Vino tranquilo en tanques de Inox

Crianza : 12 meses en barricas de roble francés

Aspecto 

Este vino tinto presenta un aspecto oscuro y brillante . Son Ramon – Negre  tiene un lindo color púrpura y es medianamente intenso . Las lagrimas que veremos en las paredes de la copa nos indicará que será un vino con entrada firme.

Aromas 

Son Ramon – Negre  tiene un perfume muy atractivo , nos hará recordar flores como violetas , rosas ; una sensación fresca de frutas negras como cerezas , moras , ciruela y notas un poco mentoladas . También podemos destacar la fineza de la madera percibida con aromas a vainilla y ahumados . Es plenamente placentero sentir su perfume.

Paladar

Son Ramon – Negre  es un vino con entrada firme  , fresco y tánico . Ofreciendonos sabores a  moras , ciruela , vainilla y un retrogusto delicado y amargo que podremos interpretar con sabores a tabaco , chocolate negro y cafe. Es un vino para disfrutar en cualquier ocasión.

Maridaje 

El perfil de este vino lo podemos maridar con la siguiente recomendación :

With nutty hard cheese , gruyere ,mozzarella and scamorza ; with fruity , umami cheese , cheddar and smoke gouda ; with dry ,salty , umami cheese parmesan , pecorino and manchego; with red meat beef  and lamb ; with strong marinades barbecue  and teriyaki .

son ramon negre

Son Ramon – Negre

Winery : Son Ramon
Origin : Llubi
Category : Vi de la Terra Majorca
Grape variety : Syrah – Cabernet Sauvignon
Vintage : 2019
Elaboration: Still wine in stainless steel tanks
Aging: 12 months in French oak barrels

Aspect son ramon negre

This red wine has a dark and bright appearance. It is with a nice purple color and is moderately intense. The legs that we will see on the walls of the glass will indicate that it will be a wine with a firm attack.

Aromas son ramon negre

Son Ramon – Negre has a very attractive perfume, it will make us remember flowers like violets, roses; a fresh sensation of black fruits such as cherries, blackberries, plums and slightly minty notes. We can also highlight the fineness of the wood perceived with aromas of vanilla and smoked. It is totally pleasant to feel its perfume.

Palate

It is a wine with a firm , fresh and tannic attack . Offering us flavors of blackberries, plum, vanilla and a delicate and bitter aftertaste that we can interpret with flavors of tobacco, dark chocolate and coffee. It is a wine to enjoy on any occasion and without making yourself look bad.

Pairing

The profile of this wine can be paired with the following recommendation:

With nutty hard cheese, gruyère, mozzarella and scamorza; with fruity,cheddar and smoked gouda; with dry, salty,  cheese parmesan, pecorino and manchego; with red meat beef and lamb; with strong marinades barbecue and teriyaki.

Son Ramon – Negre

Weingut : Son Ramon
Herkunft: Llubi
Kategorie : Vi de la Terra Mallorca
Rebsorte: Syrah – Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2019
Herstellung: Stillwein in Edelstahltanks
Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern

Aspekt son ramon negre

Dieser Rotwein hat ein dunkles und helles Aussehen. Son Ramon – Negre hat eine schöne violette Farbe und ist mäßig intensiv. Die Beine, die wir an den Wänden des Glases sehen werden, weisen darauf hin, dass es sich um einen Wein mit einem festen Angriff handelt.

Aromen son ramon negre

Es hat ein sehr attraktives Parfüm, es erinnert uns an Blumen wie Veilchen, Rosen; ein frisches Gefühl von schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und leicht minzigen Noten. Wir können auch die Feinheit des Holzes hervorheben, die mit Vanille- und Räucheraromen wahrgenommen wird. Es ist total angenehm, seinen Duft zu spüren.

Gaumen

Son Ramon – Negre ist ein Wein mit kräftigem , frischem und tanninhaltigem Angriff . Bietet uns Aromen von Brombeeren, Pflaume, Vanille und einen zarten und bitteren Nachgeschmack, den wir mit Aromen von Tabak, dunkler Schokolade und Kaffee interpretieren können. Son Ramon – Negre ist ein Wein, den man zu jeder Gelegenheit genießen kann, ohne sich schlecht aussehen zu lassen.

Paarung

Das Profil dieses Weines kann mit folgender Empfehlung gepaart werden:

Mit nussigem Hartkäse, Gruyère, Mozzarella und Scamorza; mit fruchtigem Umami-Käse, Cheddar und Räuchergouda; mit trockenem, salzigem Umami-Käse, Parmesan, Pecorino und Manchego; mit rotem Fleisch vom Rind und Lamm; mit kräftigen Marinaden Barbecue und Teriyaki.

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